Cornelio Dinastia Imperial Autor 2018

Cornelio Dinastia Imperial Autor 2018

Viñedos propios en vaso de más de 50 años a una altitud superior a los 500 metros, con influencias del atlántico. De la mejor tierra, la más equilibrada en textura y estructura, que en sus entrañas sustenta cepas sexagenarias.

 

En bodega realiza la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble americano para mantener todo el color y estructura. Posteriormente, permanece un mínimo de 14 meses, también en barrica nueva americana, para terminar reposando en botella durante más de un año.

Grados: 14,9% vol

Temperatura de servicio: 16ºC

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